SPICE BLEND　スパイス ブレンド 100g　 The Tea Centre of Stockholm

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SPICE BLEND　スパイス ブレンド 100g
The Tea Centre of Stockholm

スウェーデン王室御用達の紅茶専門店、The Tea Centre of Stockholmの、
スパイスの香り豊かで、濃厚な味わいの
スペシャルなブレンドティー「スパイス ブレンド」

森を想わせるスモーキーでウッディな深みもあり、
飲むと心が落ち着く、
そんな温かみをもった紅茶です。

手摘みの最高級のセイロン紅茶に、
高級インド産スパイス（シナモン・カルダモン・クローブ）とローズヒップを加えた
The Tea Centre of Stockholm こだわりのマサラチャイです。

スウェーデン人にとっては「クリスマスの味」
クリスマスの楽しい時間を
思い起こさせる紅茶でもあるかもしれません。
スウェーデンのお菓子、Pepparkaka（シナモンの薄いクッキー）と一緒にどうぞ。

Fikahuset がおすすめするブレンドティーです。

Spice Refill
JAN：4517202002009

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原材料：紅茶・シナモン・カルダモン・ローズヒップ・クローブ

原産国：中国・インド・スリランカ（製造国：スウェーデン）

容量：100g（カップ1杯を茶葉2gとすると、約50杯分）

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＜飲み方＞

たっぷりのミルクで飲むチャイがおすすめですが、
ストレートでもとても美味しいので、
まずはストレートで、次にミルクを淹れて飲むのがいいかもしれません。

①　ティーカップとポットを温めて、
②　ティーカップ1杯 200mlに対して、
　　2-3g （ティースプーン山盛り1杯が約2-3g）を用意
③　沸かしたお湯を注ぎます（95℃がベスト）
④　3-4 分、蓋をして蒸らします。
⑤　最後のゴールデンドロップまでしっかり注ぎ切ります。

＜The Tea Centre of Stockholm流のチャイの淹れ方＞

①　スパイスブレンド茶葉、
　　2-3g （ティースプーン山盛り1杯が約2-3g）に 200mlのお湯を注ぎます。
②　5-6分、蓋をして蒸らし、茶葉をとります。
③　ミルクパンに200mlのミルクを入れて、少し砂糖を加えて温めます。
④　ミルクを火からおろし、ミルクパンに紅茶を注ぎます。
⑤　紅茶とミルクをよくかき混ぜ、
　　細かな泡が立ったらグラスに注ぎ入れます。

１日の終わりに、あるいは寒い時に、
このマサラチャイを飲むと、心も身体も温まります。

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The Tea Centre of Stockholmとは？

The Tea Centre of Stockholmは、
スウェーデンの首都ストックホルムにある、
とても愛らしい雰囲気の小さな紅茶専門店です。
1979年に世界的に有名なブレンダー、
Vernon Mauris（バーノン・モーリス）によって創業されました。
クオリティの高い茶葉を農園より直接仕入れて、
独特の感性でブレンドした薫り高い紅茶は、
スウェーデン王室をはじめ、世界中で愛飲されています。

毎年ストックホルムの市庁舎で催される、
ノーベル賞の晩餐会で出される紅茶は、
The Tea Centre of Stockholmによる
ブレンド紅茶であることも知られています。