海風に吹かれながら、飲みたいコーヒー

ブレンドとローストに定評のあるコーヒーメーカー、ZOÉGAS（ゾエガス）のMellanrostシリーズのひとつ、VÄSTKUST（ヴェストクスト）。

フレッシュな印象のバランスのとれた中煎りコーヒーです。

商品名「VÄSTKUST（ヴェストクスト）」は、スウェーデンの西海岸にある漁村の名前です。

爽やかな港町のイラストレーションのパッケージからも想像できるように、VÄSTKUSTは、こちらの漁村のカルチャーからインスピレーションを得て、アラビカ豆をブレンド、焙煎しています。

ソフトなトーンとフレッシュなアフターテイスト

VÄSTKUSTを一口飲むと、西海岸エリアの、波が打ち寄せる浜辺や岩場の島々を想い焦がれつつ思い出す、そんなコーヒーにしたかったと、ZOÉGASのスペシャリストは語っています。

ZOÉGASのコーヒーに対する情熱は、スウェーデンの地域別のコーヒーの好みを研究するまでに至ります。「VÄSTKUST」はまさに西海岸に住む人々の好みのコーヒーだそう。

ソフトなトーンとフレッシュな後味は、どんなオケージョンにも合う、親しみやすいコーヒーです。コク、酸味、苦味の調和がとれています。

オシャレなイラストでコーヒーの楽しみ方を提案

ZOÉGASのMellanrostシリーズは、全部で3種類。オシャレなパッケージでそれぞれのコーヒーの楽しみ方を提案しています。

こちらの VÄSTKUST は、海辺でサンドイッチと一緒にコーヒーを飲んでいる様子が描かれています。

海を眺めながら、淹れたての VÄSTKUST を片手にピクニックはどうでしょう。

日本ではあまり流通していないこちらの商品は、パッケージがとても可愛いので、ギフトとして贈っても喜ばれるコーヒーです。

商品の仕様について

原材料：アラビカコーヒー豆

原産国：ブラジル・東アフリカほか（製造国：スウェーデン）

内容量：450g
（ZOÉGAS推奨の分量、カップ1杯を6.25gとすると、約72杯分）

＊レインフォレストアライアンス認証

商品の包装について

ZOÉGASのコーヒーは、商品パッケージの特性上、包装の紙（特に角部分）に若干のかすれ、傷、凹みがある場合がありますが、商品自体に問題はありません。あらかじめご了承いただきますようお願いします。

コーヒーの保存方法

スウェーデンのコーヒーは、1パッケージあたり450-500g と容量が多いので、開封後にすぐに飲みきるのはなかなか難しいと思います。

開封後は密閉容器に入れて冷凍保存し、淹れるときに飲む分だけコーヒースプーンですくってつかうことをおすすめします。

できれば、あらかじめ小分けして冷凍保存しておくのがベスト。つかわない分の粉に急激な温度変化を与えないですみます。

ZOÉGASとは？

ZOÉGAS（ゾエガス）は、1886年にZoéga（ゾエガ）夫妻のカルロスとマリアによって、Helsingborg（ヘルシンボリ）で創立されたコーヒー会社です。

創立者のZoéga夫妻が大の深煎りコーヒー好きだったらしく、ダークローストのコーヒーに特に力を入れています。

2人は創立の数年前に、スウェーデン南部のスコーネ地方の都市Landskrona（ランツクローナ）で出会い、結婚。既にふたりとも「深煎りコーヒー」に対する情熱をもっていたとのこと。

2人はコーヒーの貿易を始めるために、スコーネの港町Helsingborgに移住し、1886年11月30日に多くのコーヒー好きに愛されるZOÉGASを開業しました。

ブレンドとローストに定評のある ZOÉGAS

ブレンドとローストに定評のあるZOÉGASのコーヒーは、今でもコーヒーが大好きな情熱的なスタッフで運営されています。ローストにこだわる人には魅力的なコーヒーメーカーであることは間違いありません。

後を継いだ息子のルドルフは、ブレンディングの魅力についてこう語ります。

"Att komponera en kaffeblandning kan i någon mån jämföras med att komponera musik "

「コーヒーのブレンドは、ある意味で、音楽を作曲することに似ている」
Rudolf Zoéga

サステナブルなコーヒーを届けるために

ZOÉGAS は、クオリティの高いコーヒーを届けるにあたり、サステナビリティを意識すること、将来を見据えた行動をとることは、当たり前の責任であると考えます。

サステナブルな農園の運営、コーヒー農園で働く女性の自立・サポートをはじめとして、運輸のエネルギーはCO2削減のため電気を使用、本社ロースタリーは100％再生エネルギーで稼働、また資材はできる限りリサイクルを採用しています。