都会的な洗練された軽やかテイスト
ローストに定評のあるコーヒーメーカー、ZOÉGAS(ゾエガス)のMellanrostシリーズのひとつ、STOCKHOLM(ストックホルム)。
香り豊かなバランスのとれた中煎りコーヒーです。少し浅煎りに近い、ライトミディアムローストともいえます。
「STOCKHOLM」は、ストックホルムのような都市のライフスタイルにインスピレーションを得て、アラビカ豆をブレンド、焙煎しています。
程よい酸味が活かされた、ウェルバランス&洗練された後味。
ソフトで香り豊かなコーヒーは、朝のテイクアウトの一杯にも、午後のフィーカ(休憩)の一杯にもぴったりです。
コーヒー豆は、丁寧に手摘みされた、ZOÉGAS社厳選の高品質アラビカ豆を使用しています。
クオリティの高さはもちろん、コーヒー栽培、農園の運営、運輸、製造など一連のフローが、きちんとサステナビリティの考えのもとにオーガナイズされている、あんしんのコーヒー豆です。
ストックホルムの朝の空気を感じる
こちらの STOCKHOLM のパッケージには、ストックホルムの町並みを歩きながら、コーヒーを楽しんでいる姿や、仕事の合間に同僚とフィーカを楽しんでいる様子が描かれています。
美味しそうな淹れたてのコーヒーの入ったカップのソーサーには、チョコレートがのっています。
都会を愉しむ人々へ、会社へ行く前に、仕事の合間に、淹れたての STOCKHOLM を片手にフィーカはどうでしょう。
オシャレなイラストでコーヒーの楽しみ方を提案
ZOÉGASのMellanrostシリーズは、全部で3種類。オシャレなパッケージでそれぞれのコーヒーの楽しみ方を提案しています。
日本ではあまり流通していないこちらの商品は、パッケージがとてもかわいいので、ギフトとして贈っても喜ばれるコーヒーです。
商品の仕様について
原材料:アラビカコーヒー豆
原産国:ブラジル・東アフリカほか(製造国:スウェーデン)
内容量:450g
(ZOÉGAS推奨の分量、カップ1杯を6.25gとすると、約72杯分)
*レインフォレストアライアンス認証
商品の包装について
ZOÉGASのコーヒーは、商品パッケージの特性上、包装の紙(特に角部分)に若干のかすれ、傷、凹みがある場合がありますが、商品自体に問題はありません。あらかじめご了承いただきますようお願いします。
コーヒーの保存方法
スウェーデンのコーヒーは、1パッケージあたり450-500g と容量が多いので、開封後にすぐに飲みきるのはなかなか難しいと思います。
開封後は密閉容器に入れて冷凍保存し、淹れるときに飲む分だけコーヒースプーンですくってつかうことをおすすめします。
できれば、あらかじめ小分けして冷凍保存しておくのがベスト。つかわない分の粉に急激な温度変化を与えないですみます。
ZOÉGASとは?
ZOÉGAS(ゾエガス)は、1886年にZoéga(ゾエガ)夫妻のカルロスとマリアによって、Helsingborg(ヘルシンボリ)で創立されたコーヒー会社です。
創立者のZoéga夫妻が大の深煎りコーヒー好きだったらしく、ダークローストのコーヒーに特に力を入れています。
2人は創立の数年前に、スウェーデン南部のスコーネ地方の都市 Landskrona(ランツクローナ)で出会い、結婚。既にふたりとも「深煎りコーヒー」に対する情熱をもっていたとのこと。
2人はコーヒーの貿易を始めるために、スコーネの港町Helsingborgに移住し、1886年11月30日に多くのコーヒー好きに愛されるZOÉGASを開業しました。
ブレンドとローストに定評のある ZOÉGAS
ブレンドとローストに定評のあるZOÉGASのコーヒーは、今でもコーヒーが大好きな情熱的なスタッフで運営されています。ローストにこだわる人には魅力的なコーヒーメーカーであることは間違いありません。
後を継いだ息子のルドルフは、ブレンディングの魅力についてこう語ります。
"Att komponera en kaffeblandning kan i någon mån jämföras med att komponera musik "
「コーヒーのブレンドは、ある意味で、音楽を作曲することに似ている」
Rudolf Zoéga
サステナブルなコーヒーを届けるために
ZOÉGAS は、クオリティの高いコーヒーを届けるにあたり、サステナビリティを意識すること、将来を見据えた行動をとることは、当たり前の責任であると考えます。
サステナブルな農園の運営、コーヒー農園で働く女性の自立・サポートをはじめとして、運輸のエネルギーはCO2削減のため電気を使用、本社ロースタリーは100%再生エネルギーで稼働、また資材はできる限りリサイクルを採用しています。
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FIKAHUSET よりお伝えしたいこと
● 送料について
・送料は全国一律600円、もしくは800円となります。
詳細については各商品ページをご覧ください。
・今まで10,000円以上ご購入いただいた方には送料無料のサービスを行っていましたが、2021年1月にスウェーデンの国際便の値上げが行われたことで継続が難しくなりました。2021年6月よりすべてのお客さまより送料を頂戴しております。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
● 配送について
・配送方法は、ヤマト運輸のコンパクト宅急便、もしくは宅急便を利用予定です。
・ご注文確定後、2営業日以内に発送します。
・発送完了時に、お問い合わせナンバーをお知らせいたしますので、パッケージのトラッキングができます。
・配達日や時間のご希望などがありましたら、ご注文のフォームにてご指定くださいませ。ご指定がない場合は最短で対応させていただきます。
● 営業日について
・Fikahuset は土日祝日をお休みとさせていただいております。
・年に2度、夏休みとクリスマスに2-3週間の休暇をいただいております。あらかじめご了承くださいませ。
・その他不定期にお休みをいただく場合があります。詳細についてはお知らせをご覧ください。