都会的な洗練された軽やかテイスト

ローストに定評のあるコーヒーメーカー、ZOÉGAS（ゾエガス）のMellanrostシリーズのひとつ、STOCKHOLM（ストックホルム）。

香り豊かなバランスのとれた中煎りコーヒーです。少し浅煎りに近い、ライトミディアムローストともいえます。

「STOCKHOLM」は、ストックホルムのような都市のライフスタイルにインスピレーションを得て、アラビカ豆をブレンド、焙煎しています。

程よい酸味が活かされた、ウェルバランス＆洗練された後味。

ソフトで香り豊かなコーヒーは、朝のテイクアウトの一杯にも、午後のフィーカ（休憩）の一杯にもぴったりです。

コーヒー豆は、丁寧に手摘みされた、ZOÉGAS社厳選の高品質アラビカ豆を使用しています。

クオリティの高さはもちろん、コーヒー栽培、農園の運営、運輸、製造など一連のフローが、きちんとサステナビリティの考えのもとにオーガナイズされている、あんしんのコーヒー豆です。

ストックホルムの朝の空気を感じる

こちらの STOCKHOLM のパッケージには、ストックホルムの町並みを歩きながら、コーヒーを楽しんでいる姿や、仕事の合間に同僚とフィーカを楽しんでいる様子が描かれています。

美味しそうな淹れたてのコーヒーの入ったカップのソーサーには、チョコレートがのっています。

都会を愉しむ人々へ、会社へ行く前に、仕事の合間に、淹れたての STOCKHOLM を片手にフィーカはどうでしょう。

オシャレなイラストでコーヒーの楽しみ方を提案

ZOÉGASのMellanrostシリーズは、全部で3種類。オシャレなパッケージでそれぞれのコーヒーの楽しみ方を提案しています。

日本ではあまり流通していないこちらの商品は、パッケージがとてもかわいいので、ギフトとして贈っても喜ばれるコーヒーです。

商品の仕様について

原材料：アラビカコーヒー豆

原産国：ブラジル・東アフリカほか（製造国：スウェーデン）

内容量：450g
（ZOÉGAS推奨の分量、カップ1杯を6.25gとすると、約72杯分）

＊レインフォレストアライアンス認証

商品の包装について

ZOÉGASのコーヒーは、商品パッケージの特性上、包装の紙（特に角部分）に若干のかすれ、傷、凹みがある場合がありますが、商品自体に問題はありません。あらかじめご了承いただきますようお願いします。

コーヒーの保存方法

スウェーデンのコーヒーは、1パッケージあたり450-500g と容量が多いので、開封後にすぐに飲みきるのはなかなか難しいと思います。

開封後は密閉容器に入れて冷凍保存し、淹れるときに飲む分だけコーヒースプーンですくってつかうことをおすすめします。

できれば、あらかじめ小分けして冷凍保存しておくのがベスト。つかわない分の粉に急激な温度変化を与えないですみます。

ZOÉGASとは？

ZOÉGAS（ゾエガス）は、1886年にZoéga（ゾエガ）夫妻のカルロスとマリアによって、Helsingborg（ヘルシンボリ）で創立されたコーヒー会社です。

創立者のZoéga夫妻が大の深煎りコーヒー好きだったらしく、ダークローストのコーヒーに特に力を入れています。

2人は創立の数年前に、スウェーデン南部のスコーネ地方の都市 Landskrona（ランツクローナ）で出会い、結婚。既にふたりとも「深煎りコーヒー」に対する情熱をもっていたとのこと。

2人はコーヒーの貿易を始めるために、スコーネの港町Helsingborgに移住し、1886年11月30日に多くのコーヒー好きに愛されるZOÉGASを開業しました。

ブレンドとローストに定評のある ZOÉGAS

ブレンドとローストに定評のあるZOÉGASのコーヒーは、今でもコーヒーが大好きな情熱的なスタッフで運営されています。ローストにこだわる人には魅力的なコーヒーメーカーであることは間違いありません。

後を継いだ息子のルドルフは、ブレンディングの魅力についてこう語ります。

"Att komponera en kaffeblandning kan i någon mån jämföras med att komponera musik "

「コーヒーのブレンドは、ある意味で、音楽を作曲することに似ている」
Rudolf Zoéga

サステナブルなコーヒーを届けるために

ZOÉGAS は、クオリティの高いコーヒーを届けるにあたり、サステナビリティを意識すること、将来を見据えた行動をとることは、当たり前の責任であると考えます。

サステナブルな農園の運営、コーヒー農園で働く女性の自立・サポートをはじめとして、運輸のエネルギーはCO2削減のため電気を使用、本社ロースタリーは100％再生エネルギーで稼働、また資材はできる限りリサイクルを採用しています。