スペシャル感のある、リッチなダークロースト

スウェーデン王室認定のコーヒーメーカーである、LÖFBERGS（ロフベルグ）の、エクストラ深煎り（エクストラダークロースト）コーヒー（粉）、CRESCENDO（クレッシェンド）。

力強い香りとリッチな味わいが際立つ、スペシャルな深煎りコーヒーです。

苦味とコクが調和した力強さ

商品名の「CRESCENDO（クレッシェンド）」は、音楽の強弱の変化を表す記号のひとつの「crescendo」からきています。

「だんだんと成長しながら強く」という記号の意味のように、深煎り豆の持つ力強さを表しているのかもしれません。

程よい苦味とコクが調和した「CRESCENDO」は、デミタスカップに入れて、少量を楽しむのが似合います。

カフェラテでほっと一息

もちろん、ミルクを入れてカフェラテにして飲むのも◎。フレンチローストの豆がお好みな方にもおすすめです。

LÖFBERGS 社が厳選したアラビカ豆100%を使用しています。

商品の仕様について

原材料：アラビカコーヒー豆

原産国：ブラジル・コロンビア・エチオピアほか（製造国：スウェーデン）

内容量：450g
（カップ1杯を10gとすると、約45杯分）

＊レインフォレストアライアンス認証

CRESCENDO の飲み方

デミタスカップに入れて、少量を楽しむのも似合います。

もちろん、ミルクを入れてカフェラテにして飲むのも◎。濃いめに淹れて、アイスカフェラテにするのもおすすめです。

コーヒーの保存方法

スウェーデンのコーヒーは、1パッケージあたり450-500g と容量が多いので、開封後にすぐに飲みきるのはなかなか難しいと思います。

開封後は密閉容器に入れて冷凍保存し、淹れるときに飲む分だけコーヒースプーンですくってつかうことをおすすめします。

できれば、あらかじめ小分けして冷凍保存しておくのがベスト。つかわない分の粉に急激な温度変化を与えないですみます。

LÖFBERGS とは？

LÖFBERGS（ロフベルグ）は、1906年にスウェーデンのロフベルグ家の3人の兄弟（Anders, John, Josef）によって創立されたコーヒーの会社です。

コーヒーをこよなく愛する家族によって代々継がれ、現在は4代目の経営。北欧で有数のコーヒー焙煎会社となりました。

3人の兄弟の焙煎所が、大きく発展

スウェーデンの大きな湖ヴェーネルン湖北岸にあるKarlstad（カールスタード）に所在する本社のほかに、ノルウェーやデンマーク、フィンランド、ラトビア、イギリスにもロースタリーがあります。

北欧最大の家族経営のコーヒー焙煎会社として、毎日、1日あたり1000万杯以上のおいしいコーヒーを生産しています。

サステナブルなコーヒーを届けたい

家族経営をベースにしていた LÖFBERGS にとって、「人とのつながり」「サステナブルなコーヒー」であることはとても重要。

人々にとって、環境にとって、優しいコーヒー会社でありたいと、
数十年前より率先してオーガニックなコーヒー豆栽培の支援、そしてフェアトレード制度を取り入れてきました。

Together we can all Do Well by Doing Good.

2020年には、NPO法人である Circular Coffee Community（サーキュラー・コーヒー・コミュニティ）を設立。

これからのより良いコーヒー業界の在り方について、企業や農家などが協議する場のプラットフォームとして活動。地球環境問題、フェアトレード、リサイクル、アップサイクルの分野において、課題の改善や新しいプロジェクトの発動などを積極的に行なっています。

https://circularcoffeecommunity.com

コーヒーに対する情熱と愛情がしっかり伝わってくる、信頼できるスウェーデンのコーヒー焙煎会社のひとつです。